Curso para Iniciantes

 


Aprenda a fazer cerveja de um modo prático e objetivo, do jeito certo, desde o início e evitando gastos desnecessários

Mais de 3 horas de aulas on-line teóricas e práticas, com o passo a passo para produzir cervejas em equipamento Tribloco e BIAB (Brew in a Bag)

 

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CONTEÚDO DO CURSO:

♦ AULA TEÓRICA
Comece entendendo os conceitos por trás de cada processo

 

♦ EQUIPAMENTOS E UTENSÍLIOS
Equipamentos Cervejeiros
Equipamentos Extras e Utensílios Cervejeiros

 

♦ AULA PRÁTICA - PRODUÇÃO DE CERVEJAS EM EQUIPAMENTO TRIBLOCO
Água Cervejeira
Malte e Moagem
Mosturação
Recirculação e Lavagem
Fervura
Whirlpool e Resfriamento
Fermentação
Acompanhando a Fermentação
Envase

 

♦ AULA PRÁTICA - PRODUÇÃO DE CERVEJAS EM EQUIPAMENTOS BIAB
Introdução e Preparo
Mosturação
Fervura, Whirlpool e Resfriamento
Análise do Mosto, Transferência e Fermentação
Acompanhando a Fermentação

 

Curso ministrado pelo nosso grande parceiro, Diogo - o Professor Cervejeiro!

» Doutor em Processos Cervejeiros pela USP
» Sommelier de Cervejas
» Tecnólogo em Química
» Cervejeiro Caseiro desde 2010

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