BEER KIT COOPERS AMBER ALE - 23 LITROS

Código: BKIT-COOP-AMBER-23L Marca:
R$ 115,00
até 3x de R$ 38,33 sem juros
ou R$ 111,55 via Boleto Bancário
Adicionar Estoque: Disponível
    • 1x de R$ 115,00 sem juros
    • 2x de R$ 57,50 sem juros
    • 3x de R$ 38,33 sem juros
    • 4x de R$ 31,59
    • 5x de R$ 25,75
    • 6x de R$ 21,85
    • 7x de R$ 19,08
    • 8x de R$ 17,00
    • 9x de R$ 15,38
    • 10x de R$ 14,10
    • 11x de R$ 13,04
    • 12x de R$ 12,17
  • R$ 111,55 Boleto Bancário
  • R$ 115,00 Entrega
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

Que tal uma cerveja maltada, com  sabor de malte Biscuit, com equilibrio entre dulçor de malte e notas de lúpulo?

 

Extratos de malte são a forma mais fácil de fazer cerveja em casa, sem complicações, de jeito simples e barato.

 

De cor cobre profunda, tem um sabor de malte Biscut equilibrado com a doçura de caramelo e um acabamento de noz com notas cítricas de lúpulo.

Cor: 31 EBC

Amargor: 37 IBU

ABV: 4-5%


Instruções de uso Beer Kit Coopers - Austrália:

1)Limpeza e esterilização

Vc deve lavar todos os equipamentos que serão utilizados com água. só utilize detergentes neutros. Depois de limpos, vc deve esterilizar todos os equipamentos. Depois esterilize o equipamento com seu produto de preferência (recomendamos iodofor ou peracético, também pode ser utilizado á l c o o l 70).

 
2)Fazendo sua cerveja

Remova a tampa e retire o sachê com o fermento.
Coloque sua lata em banho maria por 5-10 minutos.
Jogue o conteúdo da lata em seu balde fermentador.
Dissolva 1 kg de Dextrose, DME (extrato de malte seco) ou Açúcar Cristal em 2l de água quente e jogue em seu fermentador.
Misture bem e depois complete com água em temperatura ambiente até chegar a 23l. Misture bem.
Dissolva o fermento em 150 ml de água em temperatura ambiente, jogue no balde e misture bem.
Feche bem seu balde, coloque água na válvula airlock até a metade, coloque a airlock na tampa do balde.

 

3)Fermentação

A fermentação vai começar dentro de 6-24h após vc colocar o fermento.
A fermentação estará completa dentro de 4-9 dias dependendo da temperatura.
Quando a densidade estiver em 1.010, a fermentação foi finalizada.

 

4)Temperaturas de fermentação

Fermentos ALE (16-25C)
A temperatura ideal para as “Ales” é entre 20 e 24C. Recomendamos tentar deixar a temperatura estável. Temperaturas mais baixas vão aumentar o tempo de fermentação.

5)Usando o densímetro

O densímetro mede a densidade da cerveja. Quando fermentação começa, o açúcar é transformado em á l c o o l e a densidade diminui.
É importante ter certeza que a fermentação está completa antes de engarrafar. Se ainda tiver açúcares para fermentar, vc pode acabar com uma cerveja muito carbonatada (muita espuma) e até quebrar as garrafas.
A densidade inicial (antes da fermentação) deve estar em 1.038 – 1.048.
A densidade final da sua cerveja de acabar em 1.010, mas pode variar dependendo do açúcar que vc utilizar.
Coloque o densímetro dentro da proveta e encha a proveta com cerveja até o densímetro começar a boiar.
A densidade é exatamente a marca no densímetro onde está a superfície da cerveja.
Jogue fora o conteúdo da proveta. Não devolva para o balde.

 

6)Engarrafar

Limpe e esterilize as garrafas.
Transfira sua cerveja para outro balde para separar o sedimento que ficou no fundo do balde fermentador. Jogue fora o sedimento.
Verifique a litragem final e depois acrescente 8gr de açúcar cristal ou dextrose por litro de cerveja. No caso de 23l o total de açúcar ou dextrose deve ser 184gr. Este açúcar irá fermentar e gaseificar dentro da garrafa.
Encha as garrafas, deixando um espaço de 2-3 cm.
Feche suas garrafas e espere por 2 – 4 semanas para maturar.

 

7)Calculando o teor a l c ó o l i c o:

Densidade Inicial. – Densidade final =

Dividido por 7.36 =

+ 0.5 = A l c o o l %

 

Exemplo: 1040 – 1006 = 34

34 dividido 7.36 = 4.62

4.62 + 0.5= 5.1%

Produtos relacionados

R$ 115,00
até 3x de R$ 38,33 sem juros
ou R$ 111,55 via Boleto Bancário
Adicionar Estoque: Disponível
Pague com
  • Wirecard
Selos
  • Site Seguro

Rizzo & Huning Ltda - ME - CNPJ: 23.693.741/0001-09 © Todos os direitos reservados. 2021